Pollen Polyfloral sec ou frais

Pollen Melli’Malo – POLYFORAL SEC ou FRAIS

Melli’Malo vous propose du pollen pollyfloral sec ou frais récolté dans le Pays de Saint-Malo.

Récolté grâce à une trappe à pollen de fond de ruche en bois, inventée par M. Percie Du Sert.

Frais :  Après un passage dans une trieuse et un nettoyage manuel minutieux, il est directement congelé, garantissant la meilleure des conservations de ses nombreux atouts nutritionnels.

Sec : Après le passage dans la trieuse et le nettoyage, il est ensuite séché pendant 24h. Séché, il perd une grande partie de ses micronutriments. Les fermants lactiques et les levures contenus dans le pollen frais ne sont pas conservés.

Le pollen renforce les défenses naturelles et favorise le bon fonctionnement du transit et de la flore intestinale.

Caractéristiques du pollen frais :

A l’œil : Grains sphériques ou ovales, couleurs variables selon la période de récolte et les fleurs visitées.

Au goût : Puissant et légèrement amer.

Texture : Moelleuse, légèrement collante, fondant en bouche et se désagrège pour former une poudre.